(unbezahlte Werbung wegen Verlinkung /Markennennung / selbstgekauft) Mögt ihr Waffeln auch so gern? Ich find sie echt lecker, mache sie aber eher selten, da es mich immer nervt, wenn ich mit dem Waffeleisen hantieren muss. Das läßt sich schwer reinigen und ich muss immer daneben stehen und warten. Deshalb hab ich mal eine Silikon-Waffelform ausprobiert, welche man in den Backofen schieben kann. Ich hab sie vor der ersten Benutzung einmal in der Spülmaschine gereinigt und dann den Teig direkt in die Form gefüllt. Das Backen damit hat gut geklappt: die Waffeln sehen perfekt aus, man muss kein Fett zum Einfetten benutzen…
Dessert
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Continue ReadingDieses vegane Apfeltiramisu lässt sich leicht zubereiten. Wichtig ist, dass man aufschlagbare pflanzliche Sahne (z.B. Schlagfix) verwendet und keine Kochsahne. Diese gibt’s in diversen veganen Onlineshops, evtl. auch im Bio-Supermarkt. Ich hatte schon einige Versuche mit klassischem Tiramisu in Angriff genommen und dabei sowohl Seidentofu als auch Vanille-Pudding als Cremefüllung verwendet. Hat ok geschmeckt, aber noch nicht…
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Continue ReadingOb dieser vegane Käsekuchen gelingt? Zugegeben…anfangs war ich mit dem Ergebnis überhaupt nicht zufrieden. Ungefähr vier Stunden, nachdem ich den Kuchen aus dem Ofen genommen hatte, schmeckte er wässrig. Toll! 24 Stunden später sah die Sache aber schon anders aus. Die Zutaten waren gut durchgezogen, der Kuchen hatte eine feste Konsistenz und hat tatsächlich nach lecker Käsekuchen…
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Continue ReadingNomnomnom…Apfel-Tiramisu ist so cremig lecker und durch das Apfelmus gleichzeitig so erfrischend leicht, dass es super in den Sommer passt…
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Continue ReadingPanna Cotta ist ein beliebtes italienisches Dessert, das für seine cremige Konsistenz und seinen delikaten Geschmack bekannt ist. Hier sind einige besondere Merkmale, die es auszeichnen: Insgesamt ist Panna Cotta ein Dessert, das für seine Einfachheit, Vielseitigkeit und seinen delikaten Geschmack geschätzt wird und sowohl für besondere Anlässe als auch…
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Continue ReadingDieses zartschmelzende Dessert mit Rosenaroma und Himbeermousse ist Romantik pur und macht absolut süchtig!